为什么白酒没有气啤酒有气?
先说白酒为什么没有泡泡。 中国人虽然传统上都爱喝白酒，但其实白酒的酿造工艺，最早也就是明朝才最终确立下来，也就是先将大米、糯米或者高粱等植物，经过酒曲发酵之后，得到的原浆酒，再经过蒸馏得到。此前，中国人喝的酒，主要就是米酒和黄酒。将米酒经过蒸馏之后，可以得到酒精度提高后的白酒。我们知道，蒸馏工艺其实就是把酒精及水，汽化之后再液化，当然一些气味分子也随着进去了，那么在这个过程中，原来溶解在原浆酒中的那些气体，早就在酒精蒸发之前，就已经跑掉了，那么，最终得到的白酒，又怎么会有这些气体呢？空气当中的主要分子，氮气、氧气、稀有气体等等，溶解度都不大，即使有少量溶进去了，也不会产生明显的气泡。 啤酒为什么有气泡？ 首先要确定，气泡是什么。酒的形成过程有两步，一是糖化，二是发酵。所谓糖化，就是一些多糖类物质转化成葡萄糖，这个转化方式就多了，而啤酒几乎都不怎么需要转化，因为麦芽当中含有大量单糖，并且自身的酶也很容易催化出单糖。发酵过程，反应方程式是这样的——C6H12O6 ----> 2C2H5OH 2CO2一分子的葡萄糖，可以反应出两分子的乙醇和两分子的二氧化碳。这个时候我们就可以看到了，酒在形成过程中，就是会产生二氧化碳的。 我们要对比的，其实不是啤酒和白酒，而是啤酒和其他的原浆酒，比如葡萄酒、米酒等等，为什么常见的这些酒都没有气泡？这其实从根本上说，是工艺的问题。比如葡萄酒，的确大多数葡萄酒都没有气泡，但是著名的香槟，却是一种典型的气泡酒。如果酿造过葡萄酒的人都知道，要留出一个口，让产生的二氧化碳可以跑出去，反之，不这么做的话，气体就可以留在其中了。啤酒就是这么个原理，不过为了让气泡更多，很多啤酒还会额外再打入一些二氧化碳。
锦泰山原浆啤酒怎么样?
好喝。 锦泰山原浆啤酒，这个酒真的不错很好喝，啤酒清澈透亮，口味纯正，入口甘醇，沁人心脾，酒花香气足，麦芽浓度高，回味无穷，特别爽口，喝起来特别香。泰山干啤大品牌，是一款不错的日常用酒，罐装饮用，比瓶装更便于与朋友分享，很喜欢原浆的口感，软绵绵的，麦芽味很浓，气也够大，放在冰箱里然后拿出来饮用，那感觉会更好
啤酒纯度排名?
1、雪津啤酒SEDRIN 百威英博雪津啤酒有限公司创建于1986年，是百威英博啤酒集团全资子公司，在莆田、三明、南昌、漳州等地拥有5个生产基地。其11度麦之初以一流口感、精致的外观、独特的工艺而闻名。  2、蓝带啤酒 肇庆蓝带啤酒有限公司，全球知名啤酒品牌，创始于1844年美国，推出螺旋盖的啤酒产品，产品以色浅、质优、味纯、气足的特点而著称。
第一名 百威|金尊 纯粹麦芽，山毛榉木陈酿工艺，口感清爽。 第二名 青岛啤酒|鸿运当头 节庆必备 第三名 雪花啤酒|脸谱 雪花概念款
什么啤酒好喝真材实料?
青岛啤酒好喝 青岛啤酒风味纯净协调，落口爽净，具有淡淡的酒花和麦芽香气。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．5－4％。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久，酒体丰满，纯正。具有浓郁的酒花和麦芽清香，以及酒花特有的苦味，饮时爽口。 青岛啤酒是采用了进口大麦，选用的优质大麦，精心的酿酒工艺，酿制出优质的啤酒，青岛啤酒是属于淡色型啤酒，酒液呈淡黄色，清澈透明，富有光泽，酒中二氧化碳气充足，往杯中倒入时，泡沫细腻，洁白，持久而厚实，并有细小如珠的气泡从杯底连续不断上升，经久不息。
青岛啤酒经典款好喝 1、 香气： 青岛啤酒经典款香气明显，带有麦芽和轻微的果香。开瓶后令人愉悦的香气散发出来，令人立刻想尝一口。 2、 口感： 青岛啤酒经典款口感顺滑，细腻，不带苦涩感。低度数酒精含量，可谓是一款非常易饮的啤酒。 3、 酒体：
泰山原浆7天鲜活是泰山啤酒的典型代表 采用了德国啤酒酿造技术，棕色瓶，720ml的大容量玻璃瓶装原浆鲜啤酒。 配料为纯净水、麦芽、小麦芽、啤酒花，原麦汁浓度8°P，酒精度2.5%vol。 因为是原浆啤酒，没有经过过滤，是酿造后纯原始态的鲜啤酒，含有较多量酵母，自然浑浊，有着原浆啤酒特有的香气。
